A taxa de desemprego entre jovens brasileiros caiu para o menor nível desde 2014
No terceiro trimestre de 2023, a taxa de desemprego entre os jovens brasileiros atingiu o seu menor nível desde 2014, ficando em 16%. Esse resultado tem feito economistas revisarem os parâmetros para o Brasil, uma vez que historicamente a taxa de desemprego entre os jovens é maior do que a média da população.
A gastronomia como cenário para chefs de fama internacional
A gastronomia tem ocupado cada vez mais espaço na mídia, sendo tema de programas de TV, séries e até mesmo influenciando a vida real. Restaurantes renomados e chefs de fama internacional se tornaram referências no mundo culinário. Nesse contexto, a jovem Thayná está a um passo de ser contratada como chefe de cozinha, mostrando como a área gastronômica pode oferecer oportunidades de emprego e sucesso profissional.
Trabalho ensina muito sobre quem trabalha
O trabalho é uma fonte de aprendizado, não apenas em termos de habilidades técnicas e conhecimentos específicos da área, mas também no que diz respeito ao desenvolvimento pessoal. Cada experiência profissional ensina valiosas lições sobre si mesmo, sobre o mercado de trabalho e sobre como lidar com os desafios e adversidades.
Para o cozinheiro Maicon França, a gastronomia é liberdade
O cozinheiro Maicon França é um exemplo de como a gastronomia pode proporcionar liberdade profissional. Para ele, a cozinha é um espaço onde ele pode expressar sua criatividade, explorar novos sabores e ingredientes, e construir uma carreira de sucesso. Através da culinária, ele conquistou reconhecimento e satisfação pessoal.
O mercado de trabalho na gastronomia
O mercado de trabalho na área gastronômica é movimentado e oferece oportunidades para os mais variados perfis profissionais. Seja para cozinheiros, chefes de cozinha, confeiteiros, sommeliers, bartenders ou profissionais de eventos e buffets, existe espaço para todos que desejam trabalhar nesse setor.
Além disso, a gastronomia não se resume apenas aos restaurantes. Ela abrange também hotéis, cruzeiros, empresas de catering, empresas de eventos, instituições de ensino, entre outros. Dessa forma, as possibilidades de atuação são amplas e variadas.
A informalidade entre os jovens de 18 a 24 anos
Apesar da melhora na taxa de desemprego entre os jovens, ainda existe um alto nível de informalidade no trabalho para os jovens de 18 a 24 anos. No estado do Pará, por exemplo, seis em cada dez jovens não possuem carteira assinada. Essa situação evidencia a necessidade de políticas públicas e iniciativas que promovam a formalização dos empregos para essa faixa etária.
O desafio da melhora da renda
Apesar da queda na taxa de desemprego, um desafio em relação ao mercado de trabalho ainda persiste: a melhora da renda. Nos últimos anos, a renda média dos brasileiros tem se mantido estagnada, sem avanços significativos. Isso exige uma reflexão sobre as políticas econômicas e sociais que visam promover um crescimento econômico mais inclusivo e sustentável, proporcionando melhores condições de vida para toda a população.
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